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ミネラルウォーターについて教えて下さい

「ミネラルウォーター」ということばは、実によく耳にする言葉です。
ペットボトルに入っている水は、みんなミネラルウォーターだと考えている人も多いでしょう。

実際、広義の意味では、ミネラル(鉱物)の含まれている水は、みんなミネラルウォーターです。
ウォーターサーバーの水として販売されているものなら、どれをとっても広義の意味ではミネラルウォーターであるに違いありません。

とはいえ、本当は、もっと細かな使い分けができます。
現に、水道水にミネラルが含まれているからといって、水道水をミネラルウォーターと呼ぶ人はいないでしょう?

せっかくウォーターサーバーを選ぶのなら、きちんと用語を理解して、水の種類を区別するのが賢明です。

狭義のミネラルウォーターとは?

狭義の意味でミネラルウォーターとは、採取してきた水を、ゴミを除去したり加熱殺菌したりした上、さらに高度な殺菌、例えば、オゾン殺菌や紫外線殺菌をしたり、ミネラルを加えたり、また、他の水と混ぜたりした水のことを指します。

RO膜水ほど人工的ではないけれど、ミネラルの調整などの加工を行った水が、ミネラルウォーターである、ということですね。

ちなみに、単に源泉から汲んだだけの水は「ナチュラルウォーター」、最低限のろ過や殺菌などの処理を行ったものを「ナチュラルミネラルウォーター」と呼んで、同じ”天然水”でも区別をしています。

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